Fish Curry / রুই মাছের কালিয়া / Fish Kalia / Rui Macher Kalia / Bengali Fish Recipe - Rannar Kotha

 Hello, Friends Welcome to My YouTube Channel. 

Today's Video About Rui Macher Kalia, it's Very Delicious Main Courses. In this video, I have shared the easy recipe of the delicious রুই মাছের কালিয়া. Hope you like it! 

 

 

 

রুই মাছের কালিয়া Ingredients : 

 রুই মাছ ৩ পিস, টক দই ৫০ গ্রাম, বড়ো ১টা পেয়াজ কচানো ও বড়ো ১টা পেয়াজ পেস্ট করা, 

২টো টমেটো পেস্ট, ১চা চামুচ আদা ও রসুন বাটা, জীরে ও ধোনে গুঁড়ো ১চা চামুচ, 

১০টা কাজু বাটা, গোটা ৩টে লবঙ্গ, এলাজ, দারচিনি, ১টা শুঁকনো লঙ্কা গোটা, 

অল্প গোটা জিরা, ১টা গোটা তেজপাতা, লঙ্কা ও হলুদ গুঁড়ো, অল্প চিনি, 

সর্ষা তেল ৫টেবিলচামুচ ও লবণ লবণ ও হলুদ মাখিয়ে মাছ গুলো কে হাল্কা কোরে ভাঁজুন তেল এ গোটা গরম মশলা, 

শুঁকনো লঙ্কা, জিরা, তেজপাতা দিন গন্ধ বার হলে পেয়াঁজ কুচি দিন পেয়াঁজ গুলো নরম হলে পেয়াজ,আদা, 

রসুন বাটা দিন ২মিনিট ভাজার পর এবার জিরে ও ধোনে গুঁড়ো দিন লঙ্কা গুঁড়ো দিন অল্প জল দিয়ে ভাঁজুন লবণ ও হলুদ দিন ৪মিনিট ভাজার পর টমেটো পেষ্ট দিন মিক্স কোরে মশলা টা ঢেকে দিন যতক্ষণ না মশলা থেকে তেল ছাবে ৩মিনিট পর ঢাকা খুলে টক দই ও কাজু বাটা দিন অল্প চিনি দিন ভাজা মাছ গুলো দিন ইচ্ছা হলে ১টা কাচা লঙ্কা দিন এবার অল্প জল দিন কিছু ক্ষন এর জন্য ঢেকে রাখন মাখা মাখা হলে পরিবেশন করুন রুই কালিয়া

 #রুইমাছেরকালিয়া #RannarKotha #RuiMach 

Try this simple ingredients delicious recipe & share your experience with me in comments section below. FOR MORE EASY AND DELICIOUS RECIPES SUBSCRIBE TO MY CHANNEL. 

Till then HAPPY & HEALTHY COOKING. 

Stay Safe & Stay Healthy 👍🏻 Thank You for watching my Video. 

Subscribe for more recipes - https://www.youtube.com/channel/UC4oc... 

Find us on Facebook @ https://www.facebook.com/RannarKotha/